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    2. 特色菜系

        壇香酸菜魚頭

        需要的食材;

        魚頭 1個
        酸菜 1包
        姜 若干
        蒜 5瓣
        鹽 適量
        酒 1勺

        詳細的制作流程;

        洗魚頭
        蒜茸姜片
        買的現成的酸菜包
        兩面煎魚頭
        在魚頭上加點水,根據你的口味倒入泡菜袋。蓋上鍋蓋,直到魚湯變成乳白色,然后再加一點胡椒粉,使其出鍋
        出鍋前撒蔥花(我今天急著要接孩子忘記放了)
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